NINA GRAN RESERVA Cabernet Franc - Caja x 6 botellas

Varietal: Cabernet Franc 100%
Alcohol: 14.0%
Capacidad de Guarda: 8 años o más
Cosecha: Manual
Acidez total: 5.80 gr./l
Azúcares reductores: 3.44 gr./l
Color intensidad: 420+520: 1.156
Tiempo de Cosecha: 2° quincena de marzo.
Crianza en Botellas: 12 meses en barrica de roble americano de primer uso y 12 meses
en botellero de la bodega antes de salir a comercialización.

Elaboración: Tradicional con fermentación de 20 días. Entre 21 y 26 °C, incluida la maceración.
Fermentación Maloláctica con cepas indígenas.

Amplitud: 1450 mt. de altura sobre el nivel del mar.
Ubicación del viñedo: Valle de Aminga, La Rioja, Argentina.

Caracteres organolépticos:
•     A la vista: De una paleta de colores rojos profundo hasta los tonos azules oscuro, con lágrima coloreada.
•     A la nariz: De nariz compleja y exquisita, donde convergen capas de frutas rojas, el especiado, el pimiento maduro, terminando con un dejo de vainilla y chocolate.
•     A la boca: De gran cuerpo, con taninos finos y dulces, de sabor intenso, frutal, especiado y pimentón. Su muy buena estructura y untuosidad lo convierten en un vino de prolongada y atractiva persistencia.